مدل سازی كیفیت پخت ماكارونی تحت تأثیر مقدار آرد سویا و اتخاذ دماهای مختلف در فرایندهای اكسترودر و خشك كردن

مدل سازی كیفیت پخت ماكارونی تحت تأثیر مقدار آرد سویا و اتخاذ دماهای مختلف در فرایندهای اكسترودر و خشك كردن

فرآیندهای تولید ماکارونی
اكسترودر کردن ماکارونی
خشك كردن ماکارونی
مدل سازی كیفیت پخت ماكارونی
مدل سازی كیفیت پخت ماكارونی تحت تأثیر مقدار آرد سویا و اتخاذ دماهای مختلف در فرایندهای اكسترودر و خشك كردن
دانلود پایان نامه کارشناسی ارشد رشته صنایع غذایی

رفتن به سایت اصلی

دانلود پایان نامه کارشناسی ارشد رشته صنایع غذایی

مدل سازی كیفیت پخت ماكارونی تحت تأثیر مقدار آرد سویا و اتخاذ دماهای مختلف در فرایندهای اكسترودر و خشك كردن

 

 

 

چکیده:

اسپاگتی از اختلاط آرد گندم و گلوتن و بتاکاروتن و آرد سویا چربی گرفته در 3 سطح 0%، 10% و 20 تحت اتخاذ 3 سطح دمای اکسترودر (35 و 50 درجه سانتی گراد و دمای پایین 55 درجه) تهیه شد و توسط 2 سیستم خشک کن دما بالا (ماکزیمم 90 درجه سانتی گراد برای 6 ساعت) و دما پایین (ماکزیمم 55 درجه برای 18 ساعت) خشک شد.

 

خصوصیات کیفی پخت ماکارونی شامل: وزن پس از پخت و میزان مواد جامد موجود در آب پخت و سفتی بافت پس از پخت و خصوصیات ظاهری قبل و بعد از پخت ارزیابی و اندازه گیری شد. در این تحقیق میزان پروتئین به عنوان یک متغیر مهم و ارزشمند در کیفیت و تغذیه مورد سنجش قرار گرفت. استپاگتی ها پس از تهیه توسط گروه های ارزیاب (پانلیست های آموزش دیده) مورد ارزیابی قرار گرفتند. در ارزیابی حسی ویژگی هایی مانند: چسبندگی، سفتی، قابلیت جویدن، رنگ و طعم ارزیابی شد. به منظور بررسی و بهبود خصوصیات کیفی اثر گزانتان گام در 2 سطح 2/0% و 4/0% مورد ارزیابی قرار گرفت و اثرات آن بر کیفیت پخت ماکارونی پس از اعمال دمای 35 درجه سانتی گراد برای دمای اکسترودر و 55 درجه سانتی گراد برای دمای خشک کردن ارزیابی شد و در نهایت توسط گروه پانلیست آموزش دیده ارزیابی شد. 

 

نتایج نشان داد افرایش میزان آرد سویا در فرمولاسیون باعث سفتی بافت شده و میزان وزن پس از پخت را کاهش می دهد ولی میزان مواد جامد موجود در آب پخت را افزایش داد. با افزایش میزان آرد سویا به 20 % میزان پروتئین از 11% به 7/16% افزایش یافت. با افزایش دمای خشک کردن میزان سفتی بافت پس از پخت افزایش ولی میزان وزن پس از پخت و لعاب  کاهش یافت. با افزایش دمای اکسترودر میزان لعاب و میزان سفتی افزایش داشت ولی میزان وزن پخت کاهش داشت. گزانتان گام باعث بهبود میزان لعاب و وزن پس از پخت شد ولی بر سفتی اثر معنی داری نداشت ولی با ایجاد احساس کاذب قابلیت پذیرش مصرف کننده را در سفتی و قابلیت جویدن افزایش داد.

 

پس از آنالیز آماری و بررسی آماری نتایج فیزیکوشیمیایی و ارزیابی حسی مشخص شد  جهت بالابردن کیفیت پخت و ارزش تغذیه ای دمای اکسترودر 35 درجه سانتیگراد و دمای خشک کردن 55 درجه سانتی گراد و میزان آرد سویا 20% و گزانتان گام 4/0 % بهترین تیمار خواهد بود.

 

 

 

 

کلمات کلیدی:

اسپاگتی

میزان آرد سویا

دمای اکسترودر

دمای خشک کردن

گزانتان گام

خصوصیات کیفی

ماكارونی

 

 

 

 

فهرست:

چکیده………………………………………………………………………………………………………………1

فصل اول- مقدمه

1-1 هدف……………………………………………………………………………………………………………2

1-2 مقدمه و تاریخچه………………………………………………………………………………………..4

1-3 تاریخچه ماکارونی در ایران……………………………………………………………………………5

1-3-1 میزان مصرف ماکارونی………………………………………………………………………………….5

1-4 مروری بر مقالات پیشین…………………………………………………………………………………..6

 

فصل دوم

2-1 مواد اولیه برای تولید ماکارونی…………………………………………………………………………..13

2-1-1 ویژگی، ساختار و ترکیب دانه غله و گندم…………………………………………………………13

2-1-2 منشأ غلات………………………………………………………………………………………………..13

2-1-3 گندم………………………………………………………………………………………………………..14

2-1-4 گندم مخصوص محصولات خمیری………………………………………………………………..14

2-1-5 گندم مخصوص کیک و شیرینی…………………………………………………………………….14

2-1-6 گندم مخصوص نان…………………………………………………………………………………….14

2-1-7 گندم چند منظوره……………………………………………………………………………………….15

2-1-8 گندم مخصوص دام و طیور……………………………………………………………………………15

2-1-9 دروم……………………………………………………………………………………………………….15

2-1-10 ساختمان دانه گندم…………………………………………………………………………………………16

2-1-11 سمولینا و فارینا……………………………………………………………………………………….17

2-1-12 عوامل موثر در آرد مصرفی برای ماکارونی……………………………………………………..19

2-2 مواد افزودنی در تولید ماکارونی………………………………………………………………………..21

2-2-1 تخم مرغ………………………………………………………………………………………………….21

2-2-2 سویا……………………………………………………………………………………………………….21

2-2-2-1 کشت سویا…………………………………………………………………………………………..21

2-2-2-2 فرآورده های سویا……………………………………………………………………………………25

2-2-2-3 آرد سویا و تولید……………………………………………………………………………………….25

2-2-2-4 مراحل تهیه ارد سویا……………………………………………………………………………….26

2-2-2-5 کاربرد آرد سویا در صنایع غذایی……………………………………………………………….29

2-2-2-6 ارزش سلامتی بخش سویا………………………………………………………………………..32

 

فصل سوم

3-1 تکنولوژی تولید………………………………………………………………………………………………34

3-1-1 تولید مرحله ای…………………………………………………………………………………………….34

3-1-2 تولید مداوم……………………………………………………………………………………………….35

3-2 تولید خمیر…………………………………………………………………………………………………..38

3-3 عوامل موثر در اکسترودر……………………………………………………………………………………38

3-4 خشک کردن………………………………………………………………………………………………..39

3-4-1 تئوری خشک کردن…………………………………………………………………………………………40

 

فصل چهارم

4-1 مواد و روشها…………………………………………………………………………………………………45

4-2 روش تحقیق……………………………………………………………………………………………………..47

4-3 جامعه آماری و نمونه برداری………………………………………………………………………………47

4-4 مقدار نمونه ها………………………………………………………………………………………………47

4-5 محل اجرا تحقیق……………………………………………………………………………………………47

4-6 نحوه اجرای تحقیق…………………………………………………………………………………………..47

4-7 آزمایش ها……………………………………………………………………………………………………49

4-8 اندازه گیری سفتی بافت………………………………………………………………………………………….51

4-9 اندازه گیری رنگ محصول……………………………………………………………………………….51

4-10 اندازه گیری خاکستر………………………………………………………………………………………52

4-11 اندازه گیری میزان لعاب مواد جامد در آب پخت…………………………………………………53

4-12 اندازه گیری رطوبت……………………………………………………………………………………..54

4-13 PH……………………………………………………………………………………………………………..55

4-14 پروتئین……………………………………………………………………………………………………..55

4-15 آزمونهای حسی…………………………………………………………………………………………..58

4-16 آزمونهای آماری………………………………………………………………………………………….58

4-17 نتایج آنالیز مواد……………………………………………………………………………………………59

 

فصل پنجم

5-1 اثر فاکتورهای میزان آرد سویا- دمای خشک کردن- دمای اکسترودر بر وزن پخت…………..64

5-2  ”                      ”                      ”                     ”        بر میزان لعاب…………65

5-3 ”                       ”                      ”                      ”       سفتی ماکارونی………..67

5-4  ”                       ”                      ”                 ”      رنگ سنجی a*………..68

5-5  ”                       ”                      ”                 ”      رنگ سنجی L*……….68

5-6  ”                       ”                      ”                  ”     رنگ سنجی B*……….69

5-7  ”                       ”                      ”                  ”     رنگ سنجی a/b*…….69

5-8  ”                       ”                      ”                  ”      بر میزان انرژی E ….69        5-9 

         ”      بر میزان PH………….69

5-10 ”                       ”                      ”                  ”      بر میزان رطوبت……..69

5-11 ”                       ”                      ”                  ”      بر میزان پروتئین……..69

5-12 مدلسازی………………………………………………………………………………………………….70

5-13 نتایج آزمون حسی…………………………………………………………………………………………..73

5-14 بررسی اثر افزودن گزانتان گام به خصوصیات کیفی ماکارونی……………………………………76

5-15 نتیجه گیری……………………………………………………………………………………………….78

 

فصل ششم

پیوست……………………………………………………………………………………………………………………..79

 

فصل هفتم

منابع…………………………………………………………………………………………………………………..100

 

 

 

  • پاورپوینت اهمیت آزمایشهای سرولوژی در تشخیص بیماری

    پاورپوینت اهمیت آزمایشهای سرولوژی در تشخیص بیماری رفتن به سايت اصلي دانلود پاورپوینت اهمیت آزمایشهای سرولوژی در تشخیص بیماری جهت رشته ی پزشکی در قالب 40 اسلاید و با فرمت pptx به صورت کامل و جامع و با قابلیت ویرایش…

  • پاورپوینت مصور طرح شهرسازی 4

    پاورپوینت مصور طرح شهرسازی 4 رفتن به سايت اصلي دانلود پاورپوینت مصور طرح شهرسازی 4 جهت رشته برنامه ریزی شهری در قالب 58 اسلاید و با فرمت pptx به صورت کامل و جامع و با قابلیت ویرایش      …

  • تاثیر خطاهای احداث اجزا باربر بر رفتار و عملکرد سازه

    تاثیر خطاهای احداث اجزا باربر بر رفتار و عملکرد سازه رواداریها عملکرد سازه مدلهای سازه ای دانلود پایان نامه خطاهای مجاز سازه ای دانلود پایان نامه تاثیر خطاهای احداث اجزا باربر بر رفتار و عملکرد سازه دانلود پایان نامه کارشناسی…

  • سخت افزار كامپیوتر و راههای تعمیر آنها

    سخت افزار كامپیوتر و راههای تعمیر آنها روشهای تعمیر سخت افزار كامپیوتر عیوب مختلف سخت افزار كامپیوتر راههای رفع عیوب مختلف یک كامپیوتر دانلود پروژه رشته کامپیوتر سخت افزار كامپیوتر و راههای تعمیر آنها روشهای رفع عیوب كامپیوتر رفتن به…

  • بررسی مبانی خیارات در فقه و حقوق

    بررسی مبانی خیارات در فقه و حقوق کلمات کلیدی : زوال مبنای خیارات مقاله در مورد خیارات مبنای خیارات در فقه مبنای خیارات در حقوق حق اعمال خیار فسخ تاثیر زوال مبنای خیارات در اسقاط آنها رفتن به سایت اصلی…

  • مبانی نظری و پیشینه تحقیق کنترل عواطف در دانش آموزان 89 صفحه

    مبانی نظری و پیشینه تحقیق کنترل عواطف در دانش آموزان 89 صفحه فصل دوم پایان نامه کنترل عواطف در دانش آموزان مبانی نظری کنترل عواطف در دانش آموزان پیشینه تحقیق کنترل عواطف در دانش آموزان پیشینه پژوهش کنترل عواطف در…

  • طراحی سیکلوترون برای پروتون تراپی

    طراحی سیکلوترون برای پروتون تراپی طراحی سیکلوترون پروتون تراپی انواع شتابدهنده طراحی سیکلوترون برای پروتون تراپی مزایا و معایب پروتون تراپی دانلود پایان نامه طراحی سیکلوترون دانلود پایان نامه پروتون تراپی رفتن به سایت اصلی طراحی سیکلوترون برای پروتون تراپی…

  • پاورپوینت آشنايی با طراحی سيستم آبياری قطره ای

    پاورپوینت آشنايی با طراحی سيستم آبياری قطره ای رفتن به سايت اصلي دانلود پاورپوینت آشنايی با طراحي سيستم آبياری قطره ای جهت رشته کشاورزی و زراعت در قالب 112 اسلاید و با فرمت pptx بصورت کامل و جامع و با…

  • ارزشها، نگرشها و انگیزش در رهبری و رضایت شغلی

    ارزشها، نگرشها و انگیزش در رهبری و رضایت شغلی نگرشها در رضایت شغلی انگیزش در رضایت شغلی ارزشها در رضایت شغلی نگرشها در رهبری انگیزش در رهبری ارزشها در رهبری نگرشها و انگیزش در رهبری نگرشها و انگیزش در رضایت…

  • مبانی منشاء فرهنگی مجتمع های زیستی

    مبانی منشاء فرهنگی مجتمع های زیستی پاورپوینت منشاء فرهنگی مجتمع های زیستی منشاء فرهنگی مجتمع های زیستی مجتمع های زیستی مجتمع های زیستی سنتی مجتمع هاي زيستي سنتي شهرهای چین باستان شهر سلطنتی چین شهرهای هندی شهرهای یوروبا در افریقا…

  • پاورپوینت مدیریت پورتفولیوی پروژه

    پاورپوینت مدیریت پورتفولیوی پروژه دانلود پاورپوینت مدیریت پورتفولیوی پروژه پاورپوینت مدیریت پورتفولیوی پروژه پاورپوینت مدیریت اجرای فرایند PPM رفتن به سايت اصلي دانلود پاورپوینت مدیریت پورتفولیوی پروژه جهت رشته مدیریت در قالب 15اسلاید و با فرمت pptxقابل اصلاح و ویرایش…

  • دانلود پاورپوینت روانشناسی کودک

    دانلود پاورپوینت روانشناسی کودک پاورپوینت در مورد روانشناسی کودک پاورپوینت روانشناسی کودکان و نوجوانان پاورپوینت درک رفتارهای کودکان رفتن به سايت اصلي دانلود پاورپوینت روانشناسی کودک جهت رشته روانشناسی در 22 اسلاید و با فرمت pptx  بصورت کامل و جامع…

  • نهادهای مشابه قرارداد اختیار معامله و مقایسه آن با انواع ابزارهای مشتقه مالی

    نهادهای مشابه قرارداد اختیار معامله و مقایسه آن با انواع ابزارهای مشتقه مالی انواع ابزارهای مشتقه مالی پایان نامه قرارداد اختیار معامله تعریف قرارداد اختیار معامله قرارداد اختیار معامله چیست مفهوم قرارداد اختیار معامله نهادهای مشابه قرارداد اختیار معامله مقایسه…

  • پاورپوينت آشنایی با درس مديرت تحول

    پاورپوينت آشنایی با درس مديرت تحول پاورپوینت مدیریت تحول پاورپوینت مدیریت تحول سازمانی پاورپوینت مدیریت تحول سازمانی زهرا برومند دانلود پاورپوینت مدیریت تحول رفتن به سايت اصلي دانلود پاورپوينت آشنایی با درس مديرت تحول جهت رشته مدیریت در قالب 346…

  • چالشها و موانع استقرار مدیریت دانش در ارتش جمهوری اسلامی ایران

    چالشها و موانع استقرار مدیریت دانش در ارتش جمهوری اسلامی ایران استقرار مدیریت دانش در ارتش پیاده سازی مدیریت دانش در آجا پیاده سازی مدیریت دانش در ارتش پیاده سازی مدیریت دانش در نیروهای مسلح چالشهای استقرار مدیریت دانش در…

  • تلفیق برنامه های درسی و تشریح ابعاد و ویژگیهای آنها

    تلفیق برنامه های درسی و تشریح ابعاد و ویژگیهای آنها تلفیق در برنامه درسی تلفیق برنامه های درسی تشریح ابعاد تلفیق برنامه های درسی ویژگیهای تلفیق برنامه های درسی برنامه‌های درسی تلفیقی الگوهای تلفیق برنامه درسی برنامه درسی تلفیق در…

  • پروپوزال نقش آمریکا و اسرائیل در تغییرات سیاسی و امنیتی در کردستان

    پروپوزال نقش آمریکا و اسرائیل در تغییرات سیاسی و امنیتی در کردستان کلمات کلیدی : پروپوزال اسرائیل استراتژی اسرائیل در خاورمیانه پروپوزال تحولات کردستان عراق تحولات سیاسی و امنیتی کردستان عراق نقش آمریکا در تحولات سیاسی و امنیتی کردستان عراق…

  • پرسشنامه بررسی عوامل موثر بر سلامت جسمی و روانی سالمندان

    پرسشنامه بررسی عوامل موثر بر سلامت جسمی و روانی سالمندان پرسشنامه سلامت سالمندان پرسشنامه سلامت سالمندی پرسشنامه سلامت روان سالمندان پرسشنامه سلامت روان در سالمندان پرسشنامه سلامت عمومی سالمند پرسشنامه عوامل اجتماعي موثر بر سلامت سالمندان پرسشنامه عوامل جمعيتي موثر…

  • پروتکل درمانی افسردگی با هستی شناسی اسلامی

    پروتکل درمانی افسردگی با هستی شناسی اسلامی کلمات کلیدی : پروتکل درمانی افسردگی پروتکل درمان افسردگی cbt خرید پروتکل درمانی افسردگی پروتکل درمانی افسردگی با رویکرد اسلامی پروتکل درمان شناختی رفتاری افسردگی پکیج درمان شناختی رفتاری افسردگی تکنیک های cbt…

  • دانلود تحقیق درباره پیشرفت تحصیلی word

    دانلود تحقیق درباره پیشرفت تحصیلی word رفتن به سايت اصلي هدف از این تحقیق بررسی پیشرفت تحصیلی با فرمت docx در قالب 22 صفحه ورد بصورت کامل و جامع و با قابلیت ویرایش می باشد       فهرست مطالب…

  • مبانی نظری مدیریت دانش مشتریان بانک با روشهای داده ‌کاوی

    مبانی نظری مدیریت دانش مشتریان بانک با روشهای داده ‌کاوی داده کاوی در مدیریت دانش مشتریان بانک مدیریت دانش مشتریان بانک با داده ‌کاوی مدیریت دانش مشتریان بانک با تکنیکهای داده‌کاوی مدیریت دانش مشتریان بانک با روشهای داده‌کاوی مبانی نظری…

  • دانلود پاورپوینت بیماری های کامپیوتر

    دانلود پاورپوینت بیماری های کامپیوتر رفتن به سايت اصلي دانلود پاورپوینت بیماری های کامپیوتر جهت رشته پزشکی در 21 اسلاید و با فرمت pptx  بصورت کامل و جامع و با قابلیت ویرایش       بیماری حاصل از کار مداوم…

  • پاورپوينت اصول و روشهای بسته بندی و اهمیت و مزایای آن

    پاورپوينت اصول و روشهای بسته بندی و اهمیت و مزایای آن پاورپوینت بسته بندی دانلود پاورپوینت بسته بندی پاورپوینت درباره بسته بندی رفتن به سايت اصلي دانلود پاورپوينت مربوط به روش های بسته بندی جهت رشته گوناگون در قالب 19اسلايد…

  • مبانی نظری و پیشینه تحقیق عزت نفس سازمانی 40 صفحه

    مبانی نظری و پیشینه تحقیق عزت نفس سازمانی 40 صفحه کلمات کلیدی : فصل دوم پایان نامه عزت نفس سازمانی مبانی نظری عزت نفس سازمانی پیشینه تحقیق عزت نفس سازمانی پیشینه داخلی عزت نفس سازمانی پیشینه خارجی عزت نفس سازمانی…

  • چارچوب نظری و پیشینه پژوهش نوآوری دانشگاهی

    چارچوب نظری و پیشینه پژوهش نوآوری دانشگاهی مبانی نظری نوآوری دانشگاهی دانلود مبانی نظری نوآوری دانشگاهی پیشینه تحقیق نوآوری دانشگاهی ادبیات نظری نوآوری دانشگاهی فصل دوم پایان نامه نوآوری دانشگاهی مبانی نظری و پیشینه تحقیق نوآوری دانشگاهی ادبیات و مبانی…

  • مبانی نظری و پیشینه تحقیق بهزیستی معنوی 33 صفحه

    مبانی نظری و پیشینه تحقیق بهزیستی معنوی 33 صفحه کلمات کلیدی : فصل دوم پایان نامه بهزیستی معنوی مبانی نظری بهزیستی معنوی پیشینه تحقیق بهزیستی معنوی پیشینه داخلی بهزیستی معنوی پیشینه خارجی بهزیستی معنوی پیشینه پژوهش بهزیستی معنوی پیشینه نظری بهزیستی…

  • پاورپوینت کتاب و درس روانشناسی يادگيری دکتر حسین زارع

    پاورپوینت کتاب و درس روانشناسی يادگيری دکتر حسین زارع رفتن به سايت اصلي دانلود پاورپوینت کتاب و درس روانشناسی يادگيری دکتر حسین زارع جهت رشته روانشناسی در قالب 241 اسلاید و با فرمت pptx بصورت کامل و جامع و با…

  • مبانی نظری و پیشینه تحقیق تسهیم دانش 48 صفحه

    مبانی نظری و پیشینه تحقیق تسهیم دانش 48 صفحه کلمات کلیدی : فصل دوم پایان نامه تسهیم دانش مبانی نظری تسهیم دانش پیشینه تحقیق تسهیم دانش پیشینه داخلی تسهیم دانش پیشینه خارجی تسهیم دانش پیشینه پژوهش تسهیم دانش پیشینه نظری…

  • پاورپوينت تعمیر و نگهداری ساختمان 2

    پاورپوينت تعمیر و نگهداری ساختمان 2 پاورپوينت تعمیر ساختمان پاورپوينت نگهداری ساختمان پاورپوينت تعمیر و نگهداری ساختمان پاورپوينت در مورد تعمیر و نگهداری ساختمان دانلود پاورپوينت تعمیر و نگهداری ساختمان دانلود پاورپوينت در مورد تعمیر و نگهداری ساختمان رفتن به…

  • پروپوزال بررسی اثربخشی تنوع کاربرد کارتهای عابربانک در بانکداری الکترونیک بر بهبود عملکرد شعب بانک ها

    پروپوزال بررسی اثربخشی تنوع کاربرد کارتهای عابربانک در بانکداری الکترونیک بر بهبود عملکرد شعب بانک ها ارزیابی عملکرد در بانک شاخص های ارزیابی عملکرد بانکها شاخص های ارزیابی عملکرد شعب بانک تاثیر بانکداری الکترونیک بر رضایت مشتری تاثیر تنوع کاربرد…

  • پاورپوینت گزارش جنبه های ژئوتکنیکی زلزله سرپل ذهاب

    پاورپوینت گزارش جنبه های ژئوتکنیکی زلزله سرپل ذهاب پاورپوینت شتاب زلزله سرپل ذهاب پاورپوینت گزارش زلزله کرمانشاه پاورپوینت فرکانس زلزله کرمانشاه پاورپوینت تلفات زلزله پاورپوینت سرپل ذهاب پاورپوینت زلزله رفتن به سايت اصلي دانلود پاورپوینت گزارش جنبه های ژئوتکنیکی زلزله…

  • دانلود پاورپوینت آشنایی با آیین نامه ها و مصوبات شورای عالی بیمه

    دانلود پاورپوینت آشنایی با آیین نامه ها و مصوبات شورای عالی بیمه رفتن به سايت اصلي دانلود پاورپوینت آشنایی با آیین نامه ها و مصوبات شورای عالی بیمه جهت رشته بیمه در 58 اسلاید و با فرمت pptx  بصورت کامل…

  • پاورپوينت درس 3 فارسی هفتم ابتدايی مبحث نسل آينده ساز

    پاورپوينت درس 3 فارسی هفتم ابتدايی مبحث نسل آينده ساز رفتن به سايت اصلي دانلود پاورپوينت درس 3 فارسی هفتم ابتدايی مبحث نسل آينده ساز در قالب 6 اسلاید و با فرمت pptx بصورت کامل و جامع و با قابلیت…

  • پاورپوینت زمین شناسی مهندسی زمین لرزه Earthquake در 134 اسلاید

    پاورپوینت زمین شناسی مهندسی زمین لرزه Earthquake در 134 اسلاید پاورپوینت زمین شناسی مهندسی زمین لرزه رفتن به سايت اصلي در این پروژه پاورپوینت زمین شناسی مهندسی زمین لرزه Earthquake در 134 اسلاید همراه با شکل و تصاویر  و  نمودار به طور…

  • پاورپوینت بررسی تحقیق همبستگی با استفاده از تحلیل رگرسیون و تحلیل ماتریس

    پاورپوینت بررسی تحقیق همبستگی با استفاده از تحلیل رگرسیون و تحلیل ماتریس رفتن به سايت اصلي دانلود پاورپوینت بررسی تحقیق همبستگی با استفاده از تحلیل رگرسیون و تحلیل ماتریس جهت رشته آمار در قالب 20 اسلاید و با فرمت pptx…